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國賓百億危老改建案 啟動
2021-05-05 00:54經濟日報 記者黃淑惠／台北報導
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米其林
國賓啟動百億危老改建計畫，國賓昨（4）日表示，為因應改建計畫龐大的前置作業需求，台北國賓客房將於今年7月1日起暫停營運，其餘餐廳及各項宴會目前不受影響，繼續正常營運。
台北國賓本館面積約1,450餘坪，樓高17層樓，有400餘間房間。營建專家指出，台北市土地珍貴，國賓飯店危老改建案一直是市場關注焦點，附近新建案房價每坪最少100萬元起跳，因地段燙金、地坪更珍貴，加上基地面積完整，開發潛在利益可觀，營建業者推估潛在開發利益至少百億元。
台北國賓是知名的五星級飯店，為提供更舒適的住宿及用餐環境，台北國賓飯店危老申請已送件，整體設計網羅英國、日本及台灣的頂級設計團隊，現正緊鑼密鼓進行。
台北國賓飯店成立迄今超過半世紀，董事長許育瑞凡事親力親為，要求做到「超越顧客期待」的標準，餐飲營運即使在疫情壓力下也未受到太大影響。
餐飲也是國賓飯店的招牌，二樓粵菜、12樓是正宗川菜。特別的是獲得米其林一星殊榮、位於地下一樓的「A CUT牛排館」，更受饕客、美食家青睞。
台北國賓宣布，客房將於7月1日起暫停營運，餐飲包括川粵菜及A CUT牛排館今年仍營運，最快2022年改建計畫動工後，將暫時遷移至富邦遼寧大樓。
國賓表示，A Cut的「A」是指最優質的牛排、風格與服務，去年摘下米其林一星，因此台北國賓及新竹國賓的A Cut疫情期間仍是一席難求，不僅達成年度目標，並比去年同期成長兩成。
另外，粵菜廳及川菜廳除大型宴會受疫情影響外，個別餐室及小吃也是天天高朋滿座。
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